Контейнер Sirman для Softcooker XP 1/1 используется как рабочая емкость для профессионального приготовления по технологии су-вид. Формат GN 1/1 позволяет удобно размещать вакуумные пакеты и поддерживать равномерную циркуляцию воды на протяжении всего процесса.
Корпус из нержавеющей стали рассчитан на длительную эксплуатацию и устойчив к постоянному нагреву. Крышка в комплекте снижает теплопотери и испарение, помогая сохранять стабильную температуру без частого долива воды. При необходимости контейнер дополняется разделителями, что упрощает организацию пакетов при одновременной работе с разными продуктами.
Оборудование абсолютно новое и подходит для ресторанов, кейтеринга и профессиональных кухонь, где важны контроль, повторяемость и аккуратность процессов.
Характеристики
-
Бренд: Sirman
-
Страна производства: Италия
-
Формат: GN 1/1
-
Общий объем: 27 л
-
Полезный объем: 22 л
-
Совместимость: Softcooker XP
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь
-
Крышка: в комплекте
-
Возможность установки разделителей: да (опция)
-
Габариты (Ш×Г×В): 565 × 360 × 230 мм
-
Вес: 7,7 кг


