Шкаф шокового охлаждения APACH ASH05K DF R290

Шкаф шокового охлаждения APACH ASH05K DF R290 предназначен для профессиональных кухонь, где требуется быстрое и контролируемое снижение температуры готовых блюд и полуфабрикатов. Модель используется в ресторанах, пекарнях, кондитерских цехах и производственных кухнях HoReCa с интенсивным рабочим циклом.

Камера на 5 уровней рассчитана на размещение GN 1/1 или противней 600×400 мм, что делает оборудование универсальным в ежедневной эксплуатации. Шкаф обеспечивает быстрое охлаждение с +90 °C до +3 °C и шоковое замораживание до -18 °C, помогая сохранить качество и безопасность продукции.

Функция автоматического оттаивания упрощает обслуживание и поддерживает стабильную эффективность работы. Экологичный хладагент R290 обеспечивает высокую производительность охлаждения при сниженных энергозатратах. Компактные размеры позволяют легко разместить шкаф даже в условиях ограниченного пространства. Оборудование абсолютно новое и рассчитано на стабильную ежедневную эксплуатацию.

Характеристики

• Бренд: APACH

• Страна производства: Италия

• Тип: шкаф шокового охлаждения и замораживания

• Количество уровней: 5

• Вместимость: 5 GN 1/1 или 600×400 мм

• Расстояние между направляющими: 68 мм

• Хладагент: R290

• Функции: автоматическое оттаивание

• Охлаждение: +90 °C → +3 °C — до 20 кг

• Замораживание: +90 °C → -18 °C — до 13 кг

• Цикл охлаждения: 90 мин

• Цикл замораживания: 240 мин

• Мощность: 1,66 кВт

• Напряжение: 220 В

• Габариты (Ш×Г×В): 760 × 691 × 888 мм

• Вес: 82 кг