Саладета GoodFood GF-S900-H6C

Саладета GoodFood GF-S900-H6C — це професійна холодильна робоча станція, створена для швидкої та впорядкованої підготовки страв у закладах HoReCa. Модель поєднує відкритий охолоджувальний верх і зручну стільницю, що дозволяє кухарю виконувати всі операції в одному робочому просторі без втрати часу.

Верхня охолоджувальна зона розрахована на різні конфігурації гастроємностей — 2×GN 1/1 + 3×GN 1/6 або 4×GN 1/1. Така гнучкість дає можливість адаптувати саладету під формат меню: салати, піца, бургери, холодні закуски, соуси та гарніри завжди знаходяться під рукою, у стабільному температурному режимі.

Стільниця з граніту забезпечує зручну поверхню для підготовки інгредієнтів, формування страв і порціонування. Вона стійка до навантажень, легко очищується та добре підходить для інтенсивної щоденної експлуатації. Холодильний відсік за дверима використовується для зберігання запасів продуктів, необхідних протягом усієї зміни.

Корпус із неіржавної сталі розрахований на роботу в умовах професійної кухні, не боїться вологи та частого очищення. Заокруглені елементи конструкції спрощують санітарну обробку і підтримання чистоти робочої зони.

Стабільність температури забезпечують компресор Cubigel і термостат Carel. Статичне охолодження з обдуванням рівномірно розподіляє холод по всьому об’єму, що сприяє збереженню свіжості інгредієнтів протягом усього робочого дня.

Саладета добре підходить для піцерій, кафе, бургерних, салат-барів і закладів швидкого обслуговування, де важливі швидкість роботи, порядок і стабільна якість продуктів.

Обладнання абсолютно нове.

• Корисний об’єм: 240 л

• Температурний режим: +2…+8 °C

• Робоча зона: відкритий охолоджувальний верх

• Гастроємності: 2×GN 1/1 + 3×GN 1/6 або 4×GN 1/1

• Стільниця: граніт

• Корпус: неіржавна сталь

• Охолодження: статичне з обдуванням

• Компресор: Cubigel

• Термостат: Carel

• Холодоагент: R290

• Кліматичний клас: 4

• Клас енергоспоживання: C

• Потужність: 170 Вт

• Напруга: 220–240 В / 50 Гц

• Габарити (Д×Ш×В): 900×700×876 мм

• Вага: 69 кг