Шкаф шоковой заморозки Vektor DF-ME42LB

Шкаф шоковой заморозки Vektor DF-ME42LB предназначен для быстрой температурной обработки продуктов на профессиональных кухнях. Камера объёмом 42 литра, оснащённая двумя уровнями, позволяет удобно размещать полуфабрикаты, джелато и мороженое при работе с небольшими партиями.

Модель поддерживает режим шоковой заморозки от +90 °C до -18 °C и быстрое охлаждение от +90 °C до +3 °C, что помогает снизить потери влаги и сохранить структуру продуктов. Воздушная система охлаждения обеспечивает равномерное распределение холода внутри камеры без температурных зон.

Корпус выполнен из нержавеющей стали SUS 304, подходящей для условий пищевого производства. Автоматический режим размораживания упрощает обслуживание и снижает время простоя оборудования. Хладагент R-290 и мощность 330 Вт обеспечивают стабильную работу при компактных размерах. Оборудование абсолютно новое.

Характеристики

• Модель: DF-ME42LB

• Температурный диапазон: до -35 °C

• Объём камеры: 42 л

• Количество уровней: 2

• Тип охлаждения: воздушный

• Режим размораживания: автоматический

• Шоковая заморозка: +90 °C → -18 °C

• Быстрое охлаждение: +90 °C → +3 °C

• Материал корпуса: нержавеющая сталь SUS 304

• Мощность: 330 Вт

• Напряжение: 220 В / 50 Гц

• Хладагент: R-290

• Внутренние размеры (Ш×Г×В): 645×455×170 мм

• Внешние размеры (Ш×Г×В): 730×590×560 мм

• Размеры в упаковке (Ш×Г×В): 880×630×620 мм

• Вес нетто: 55 кг

• Вес брутто: 63 кг