Профессиональная овощерезка Vektor 350 разработана для стабильной и быстрой подготовки овощей и фруктов на объектах с высокой нагрузкой. Оборудование позволяет ускорить технологические процессы и обеспечить одинаковый результат нарезки при каждом цикле работы.
Модель применяется в ресторанах, заведениях быстрого питания, школьных и корпоративных столовых, на консервных заводах, в камерах шоковой заморозки и на предприятиях по переработке сельскохозяйственной продукции. Овощерезка выполняет нарезку ломтиками, шинковку, формирование соломки и кубиков, что делает её универсальной для различных производственных задач.
Корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию и частую санитарную обработку, а выпуклые элементы из алюминиево-магниевого сплава соответствуют гигиеническим требованиям. Производительность до 1000 единиц в час позволяет использовать оборудование в течение всей смены без снижения рабочего темпа. Оборудование абсолютно новое.
Характеристики
-
Тип оборудования: профессиональная овощерезка
-
Назначение: нарезка, шинковка, кубик, соломка, ломтики
-
Производительность: 300–1000 шт./час
-
Напряжение: 220 В / 50 Гц
-
Мощность: 1,5 кВт
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь
-
Материал выпуклых частей: алюминиево-магниевый сплав
-
Габаритные размеры (ДхШхВ): 600×500×900 мм
-
Вес: 70 кг
-
Комплектация:
-
диск-слайсер 2 мм
-
диск для корейской моркови 2,5×2,5 мм
-
диск для нарезки кубиком 10×10 мм
-









