Овощерезка профессиональная Vektor 350

Профессиональная овощерезка Vektor 350 разработана для стабильной и быстрой подготовки овощей и фруктов на объектах с высокой нагрузкой. Оборудование позволяет ускорить технологические процессы и обеспечить одинаковый результат нарезки при каждом цикле работы.

Модель применяется в ресторанах, заведениях быстрого питания, школьных и корпоративных столовых, на консервных заводах, в камерах шоковой заморозки и на предприятиях по переработке сельскохозяйственной продукции. Овощерезка выполняет нарезку ломтиками, шинковку, формирование соломки и кубиков, что делает её универсальной для различных производственных задач.

Корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию и частую санитарную обработку, а выпуклые элементы из алюминиево-магниевого сплава соответствуют гигиеническим требованиям. Производительность до 1000 единиц в час позволяет использовать оборудование в течение всей смены без снижения рабочего темпа. Оборудование абсолютно новое.

Характеристики

• Тип оборудования: профессиональная овощерезка

• Назначение: нарезка, шинковка, кубик, соломка, ломтики

• Производительность: 300–1000 шт./час

• Напряжение: 220 В / 50 Гц

• Мощность: 1,5 кВт

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Материал выпуклых частей: алюминиево-магниевый сплав

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 600×500×900 мм

• Вес: 70 кг

• Комплектация:

  • диск-слайсер 2 мм

  • диск для корейской моркови 2,5×2,5 мм

  • диск для нарезки кубиком 10×10 мм