Тестомес-фаршемешалка Vektor SM40

Тестомес-фаршемешалка Vektor SM40 предназначена для стабильной и контролируемой работы с крутым тестом и мясным фаршем в производственном режиме. Подходит для пекарен, цехов полуфабрикатов, кухонь заведений общественного питания и фермерских хозяйств, где требуется однородная структура продукта без перегрузки оборудования.

Реверсивный режим вращения обеспечивает полное перемешивание по всему объему емкости: ингредиенты распределяются равномерно, специи не скапливаются, а налипание на стенках сведено к минимуму. Это особенно удобно при работе с плотным тестом и вязким фаршем. Конструкция из нержавеющей стали рассчитана на интенсивные нагрузки, не впитывает запахи и легко очищается после смены.

В комплект входят две лопатки, что позволяет адаптировать процесс под разные виды сырья и получать стабильную консистенцию без ручного вмешательства. Загрузка до 20 кг оптимальна для малого и среднего производства, питание от сети 220 В упрощает подключение. Компактные размеры помогают рационально использовать рабочее пространство. Оборудование абсолютно новое.

Характеристики:
Тип оборудования: тестомес-фаршемешалка
Режим работы: с реверсом
Количество скоростей: 1
Максимальная загрузка теста: 20 кг
Мощность: 600 Вт
Напряжение: 220 В
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал емкости: нержавеющая сталь
Комплектация: 2 лопатки
Габаритные размеры (Д×Ш×В): 600 × 350 × 600 мм
Вес: 38 кг