Електрична поверхня для смаження TATRA TET.47S

Електрична поверхня для смаження TATRA TET.47S розрахована на інтенсивний щоденний ритм професійної кухні. Настільна конструкція дає змогу компактно розмістити обладнання в тепловій лінії та зберегти зручну організацію робочого простору без зайвих переміщень персоналу.

Гладка робоча поверхня забезпечує рівномірний прогрів по всій площі та стабільний контакт із продуктом. Це рішення підходить для приготування м’яса, риби, овочів, яєць, млинців, сендвічів і напівфабрикатів, де важливий контроль температури та акуратний результат без пересушування. Поверхня швидко виходить на заданий режим і підтримує його протягом усього робочого циклу.

Корпус і жарочна зона виконані з нержавіючої сталі, що витримує постійний вплив високих температур і регулярне очищення. Захисний борт по периметру зменшує потрапляння жиру на прилеглі поверхні, а знімний лоток дозволяє оперативно відводити надлишки жиру, не зупиняючи процес приготування.

Температурний діапазон від +50 до +300 °C розширює можливості використання — від попереднього прогріву та делікатного обсмажування до активного смаження при високих температурах. Обладнання постачається абсолютно новим і готове до підключення в складі професійної кухні.

Характеристики

Бренд: TATRA
Країна виробництва: Туреччина
Тип: електрична поверхня для смаження
Тип установки: настільна
Робоча поверхня: гладка
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Матеріал робочої поверхні: нержавіюча сталь
Температурний режим: +50…300 °C
Розмір робочої поверхні: 389 × 485 мм
Габарити (Ш×Г×В): 400 × 730 × 300 мм
Потужність: 4,2 кВт
Напруга: 380 В
Вага: 55 кг
Додатково: захисний борт, знімний лоток для збору жиру