Сковорода перекидная электрическая TATRA TEB.89

Электрическая перекидная сковорода TATRA TEB.89 предназначена для профессиональных кухонь с высокой загрузкой, где требуется стабильный результат и удобство в ежедневной эксплуатации. Рабочий объём 80 литров позволяет готовить крупные партии блюд за один цикл, сокращая время приготовления и оптимизируя рабочие процессы.

Оборудование подходит для жарки, тушения, варки, пассерования и комбинированных технологических операций. Мощность 12 кВт обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и равномерный нагрев по всей поверхности чаши. Температура регулируется термостатом, что позволяет точно подбирать режим под конкретные блюда.

Ручная система опрокидывания облегчает выгрузку готовой продукции и снижает потери при переложении. Откидная крышка с противовесом повышает удобство и безопасность работы персонала. Ограничительный термостат предотвращает перегрев, а корпус из нержавеющей стали соответствует санитарным нормам и упрощает ежедневную очистку. Конструкция рассчитана на длительную эксплуатацию в интенсивном режиме.

Характеристики

• Бренд: TATRA

• Страна производства: Турция

• Тип: сковорода перекидная электрическая

• Объём: 80 л

• Габариты (ДхШхВ): 800 × 900 × 850 мм

• Мощность: 12 кВт

• Напряжение: 380 В

• Система опрокидывания: ручная

• Крышка: откидная с противовесом

• Управление: термостат

• Защита: ограничительный термостат

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Вес: 148 кг