Коптильня Drevos Семейная 1.0 для горячего и холодного копчения

Коптильня Drevos Семейная 1.0 — это практичное решение для домашнего копчения с увеличенной вместимостью и простым, понятным управлением. Модель рассчитана на регулярное использование в семье или небольшой компании, где важно готовить больше за один цикл без сложных настроек.

Коптильня поддерживает горячее и холодное копчение с рабочей температурой до 100 °C, что подходит для мяса, рыбы, птицы, колбас и других продуктов. Камера выполнена из натуральной липы — материала, который хорошо удерживает тепло, не искажает вкус и формирует мягкий, чистый дымный аромат.

Объём камеры 152 литра позволяет загружать 10–15 кг продукции за один цикл. Два уровня высоты, шесть перекладин и крючки обеспечивают удобное размещение продуктов различного формата. Круглый дымогенератор с компрессором создаёт стабильный поток дыма, а регулируемый шибер позволяет точно управлять тягой на протяжении всего процесса.

Быстрый выход на рабочую температуру обеспечивается мощными тэнами, что сокращает время подготовки. Полная комплектация с дымогенератором, компрессором, термощупом и расходными материалами позволяет начать эксплуатацию сразу после установки без дополнительных затрат.

Характеристики

• Тип копчения: горячее / холодное

• Рабочая температура: до 100 °C

• Объём камеры: 152 л

• Загрузка за цикл: 10–15 кг

• Материал камеры: липа

• Толщина стенки: 15 мм

• Внешние размеры (Д×Ш×В): 58 × 52 × 135 см

• Внутренние размеры (Д×Ш×В): 43 × 38 × 93 см

• Дымогенератор: без охладителя, объём 2 л

• Мощность: 0,9 кВт

• Комплектация:

  • перекладины — 6 шт

  • крючки — 15 шт

  • уровни для полок — 2 шт

  • термощуп — 1 шт

  • слив — 1 шт

  • дымогенератор — 1 шт

  • компрессор — 1 шт

  • щепа — 3 упаковки

  • инструкция по эксплуатации — 1 шт

• Состояние: новое оборудование