Климатическая камера Drevos CLIMATE TECH 40

Климатическая камера Drevos CLIMATE TECH 40 предназначена для производителей, которым необходим полный контроль процессов созревания, сушки и хранения мясных, колбасных и сырных изделий. Камера формирует стабильный микроклимат и позволяет точно воспроизводить заданные параметры в каждом цикле производства.

Полезный объём 340 литров и загрузка до 40 кг за цикл делают оборудование удобным для работы с партиями продукции без перегрузки. Точная настройка температуры и влажности с минимальным шагом позволяет адаптировать режим под конкретный продукт, сохраняя его структуру и внешний вид.

Внутренняя камера выполнена из нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку и соответствует требованиям пищевого производства. Конвекционная система, вентилятор и осушитель обеспечивают равномерное распределение воздуха по всему объёму камеры. Вентилятор обновления воздуха и кварцевая лампа способствуют поддержанию чистоты рабочего пространства.

Электронный блок управления обеспечивает удобную настройку параметров и постоянный контроль процесса. Drevos CLIMATE TECH 40 — новое профессиональное оборудование для тех, кто стремится упорядочить технологию, сократить потери сырья и получать стабильный результат.

Характеристики

• Внутренние размеры: 520 × 500 × 1300 мм

• Внешние размеры: 660 × 650 × 1950 мм

• Объём: 340 л

• Загрузка за цикл: до 40 кг

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Температурный диапазон: 4–30 °C (шаг 1 °C)

• Диапазон влажности: 20–90 % (шаг 1 %)

• Мощность: 2 кВт (пусковая), 0,3 кВт (рабочая)

Комплектация:
освещение, система конвекции, двойной энергосберегающий стеклопакет, осушитель, 2 решётки, кварцевая лампа, вентилятор обновления воздуха, резервуар для воды, блок управления.