Автомат для изготовления тестовых заготовок Horfood Q80

Автомат для изготовления тестовых заготовок Horfood Q80 предназначен для подготовки ровных тестовых кружков, используемых при ручной лепке пельменей, вареников, хинкали и других полуфабрикатов. Оборудование рассчитано на стабильную ежедневную работу в производственных цехах, кулинарных мастерских и заведениях общественного питания.

Машина обеспечивает последовательную раскатку крутого эластичного теста и формование заготовок одинакового диаметра. Это позволяет стандартизировать размер сочней, сократить потери теста и поддерживать одинаковый результат в каждой партии продукции. Процесс подготовки становится более управляемым и предсказуемым.

Конструкция основана на системе вертикальных валков, которые постепенно раскатывают тесто без резких нагрузок. Ручная регулировка подачи позволяет адаптировать работу под конкретный тип теста. Встроенный бункер для муки обеспечивает присыпку готовых кружков, облегчая дальнейшую лепку и предотвращая слипание.

Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали и окрашенного металла, что соответствует санитарным требованиям и подходит для интенсивной эксплуатации. Настольное исполнение и компактные размеры упрощают размещение оборудования даже при ограниченном рабочем пространстве.

Модель Q80 поддерживает сменные матрицы диаметром от 2 до 12,5 см. Для заготовок большего диаметра рекомендуется рассмотреть модификацию Q80-A.
Оборудование абсолютно новое.

Характеристики:

• Напряжение: 220 В

• Мощность: 0,15 кВт

• Производительность: 66 шт/мин

• Стандартная матрица: сочень (тестовые кружки)

• Диапазон диаметров матриц: 2–12,5 см

• Тип формования: прессование

• Тип привода: ременной

• Регулировка подачи теста: ручная

• Регулировка толщины теста: нет

• Охлаждение: нет

• Материал каркаса: окрашенный металл

• Кнопка аварийной остановки: есть

• Тип установки: настольный

Габариты и вес:

• Габариты (Д×Ш×В): 520×300×420 мм

• Вес нетто: 35 кг

• Габариты упаковки: 600×500×450 мм

• Вес брутто: 45 кг

• Упаковка: фанерный ящик