Фризер для мягкого мороженого Goshen BJ188SR

Фризер для мягкого мороженого Goshen BJ188SR — профессиональное настольное оборудование для стабильного производства мягкого мороженого в заведениях с постоянным потоком клиентов. Модель рассчитана на ежедневную эксплуатацию и позволяет выстроить непрерывный рабочий процесс без сложных операций и частых остановок.

Оборудование автоматизирует все основные этапы приготовления: равномерное перемешивание смеси, насыщение воздухом с помощью воздушной помпы, замораживание до заданной плотности и поддержание рабочей температуры. Электронная система управления позволяет точно регулировать плотность мороженого, контролировать процесс и вести подсчёт порций для внутреннего учёта.

Три рожка дают возможность одновременно подавать два отдельных вкуса и смешанный вариант, расширяя ассортимент без увеличения времени обслуживания. Два бункера объёмом по 6 литров обеспечивают запас смеси для активной работы в часы пиковой нагрузки.

Настольное исполнение упрощает размещение оборудования в рабочей зоне. Компрессор Aspera обеспечивает стабильную работу охлаждающей системы в течение всего рабочего дня. Датчик уровня смеси и настройка времени простоя помогают персоналу поддерживать одинаковый результат в каждой порции.

Характеристики

Мощность: 1850 Вт
Производительность: 18–20 л/ч
Количество вкусов: 2 + смешанный
Количество рожков: 3
Объём бункеров: 2 × 6 л
Воздушная помпа: есть
Компрессор: Aspera
Подсчёт порций: есть
Регулировка плотности мороженого: есть
Настройка времени простоя: есть
Датчик уровня смеси: есть
Исполнение: настольное
Вес: 100 кг

Комплектация

Диспенсер — 1 шт.
Ручки — 3 шт.
Поршни — 3 шт.
Шнеки — 2 шт.
Крышки бункеров — 2 шт.
Уплотнительные кольца для диспенсера — 4 шт.
Уплотнительные кольца для шнека — 4 шт.
Уплотнительные кольца для поршня — 4 шт.
Уплотнительные кольца П-образные — 2 шт.
Воздушные трубки — 2 шт.
Уплотнительные кольца для воздушных трубок — 8 шт.
Формы для мороженого — 6 шт.