Планетарный миксер Hendi Blackbolt 221570

Планетарный миксер Hendi Blackbolt 221570 рассчитан на работу с тестом, белками, кремами и сливками в условиях профессиональной кухни. Планетарный принцип перемешивания дает равномерную консистенцию по всему объему чаши — масса хорошо прорабатывается по краям и в центре, что удобно для бисквитных смесей, кремов и дрожжевого теста.

Прочный корпус из литого алюминия обеспечивает устойчивость при замесе, а высокая чаша из нержавеющей стали подходит для приготовления небольших и средних порций. Тихий двигатель постоянного тока работает вместе с системой охлаждения, поэтому миксер способен отрабатывать непрерывный цикл до 60 минут. Для подбора режима под разные рецептуры предусмотрены 11 скоростей, таймер и 4 автоматические программы: тесто, бисквит, взбивание крема и взбивание яиц.

В комплекте поставляются насадки из нержавеющей стали AISI 304 — венчик, мешалка и крюк для теста — а также прозрачная крышка чаши, которая помогает контролировать процесс и уменьшает разбрызгивание. Насадки подходят для мытья в посудомоечной машине, что упрощает уход.

Характеристики

• Тип: планетарный миксер

• Производитель: Hendi

• Линейка: Blackbolt

• Артикул: 221570

• Объем чаши: 7 л

• Питание: 230 В

• Мощность: 1500 Вт

• Скорости: 11 уровней

• Программы: тесто, бисквит, взбивание крема, взбивание яиц

• Таймер: есть

• Режим работы: непрерывно до 60 мин (охлаждение двигателя)

• Ориентировочная загрузка: 0,2–1,5 кг муки; 2–20 белков; 150–1500 мл сливок; 0,1–2 л свежих сливок

• Материалы: корпус — литой алюминий; чаша и насадки — нержавеющая сталь AISI 304

• Цвет: черный

• Размеры: 460×310×379 мм

• Вес: 15,85 кг

• Уход: насадки можно мыть в посудомоечной машине

Комплектация

• Чаша из нержавеющей стали 7 л

• Венчик AISI 304

• Мешалка (лопатка) AISI 304

• Крюк для теста AISI 304

• Прозрачная крышка чаши