Печь-гриль Vulcan VH45M

Печь-гриль Vulcan VH45M — профессиональное угольное оборудование настольного типа для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов и заведений HoReCa с нагрузкой до 200 посадочных мест. Модель сочетает функции печи и гриля, обеспечивая температуру приготовления до 500°C и стабильный жар для равномерной обработки продуктов. Разогрев занимает около 35 минут, расход угля — примерно 20 кг на 8 часов работы.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 (2 мм), внутренняя камера — из жаропрочной котловой стали толщиной 5 мм, теплоизоляция — базальтовая вата 35 мм. Дверца, каркас и колосники изготовлены из литого серого чугуна, устойчивого к высоким температурам и нагрузкам. На дверце установлен термометр для контроля режима приготовления, предусмотрен жиросборник для удобства обслуживания.

Габариты 930×620×750 мм (без тумбы) позволяют удобно разместить оборудование даже на компактной кухне. Верх корпуса оснащён конусным пламегасителем высотой 200 мм. Конструкция установлена на усиленные ножки.

Комплектация:

• дымоходная заслонка (шибер)

• искрогаситель с колпаком

• решётка-гриль из нержавеющей стали — 1 шт.

• угольные колосники — 7 шт.

• нижняя заслонка с рукояткой

Характеристики:

• Производитель: Vulcan (Украина)

• Тип: печь-гриль (хоспер)

• Тип установки: настольная

• Температура: до 500°C

• Загрузка угля: до 100 кг

• Размер камеры: 760×510×450 мм

• Гарантия: 36 месяцев