Промышленная скороварка высокого давления DENOR 100 л

Промышленная скороварка высокого давления DENOR 100 л рассчитана на приготовление супов, травяных отваров и насыщенных бульонов в производственном режиме. Работа под давлением ускоряет термообработку и помогает стабильно повторять результат в каждой партии — это удобно там, где важны скорость и одинаковое качество.

Аппарат выполняет сразу несколько задач: нагревает, варит и перемешивает, поэтому процесс легче контролировать и проще выстроить работу в потоке. Исполнение из нержавеющей стали 304/316 (котёл, рама, облицовка) упрощает уход и санитарную обработку. Для разных условий предусмотрены варианты нагрева — газ, пар, электричество или термальное масло. Управление может быть ручным или автоматическим, а при необходимости доступна автоматизация на PLC. Оборудование новое.

Характеристики (100 л)

• Тип: промышленная скороварка высокого давления / варочный агрегат

• Бренд: DENOR

• Объем: 100 л

• Режимы/функции: приготовление, нагрев, смешивание

• Материал: нержавеющая сталь 304/316 (варочная емкость, рама, облицовка)

• Нагрев: газ / пар / электричество / термальное масло

• Управление: ручное или автоматическое; опционально PLC

• Электропитание: 110–480 В, 1Ф/3Ф или индивидуально

• Мощность: 1–80 кВт (зависит от конфигурации)

• Диаметр котла: 700 мм

• Глубина котла: 500 мм

• Толщина стенки: 4 мм

• Размеры оборудования: 1800×1050×1600 мм

• Вес (заявленный): 300 кг

• Упаковка: 70×80×90 см (1 место)

• Вес упаковки (заявленный): 150 кг

• Происхождение: China