Печь-хоспер Vulcan VH45L

Печь-хоспер Vulcan VH45L — профессиональная напольная угольная печь-гриль, которая обеспечивает быстрое приготовление блюд и насыщенный аромат, характерный для открытого огня. Рекомендуется для ресторанов и заведений HoReCa с количеством посадочных мест до 200 человек.

Конструкция делится на два уровня: верхний уровень — рабочая камера с направляющими для решёток и зольным ящиком, нижний уровень — тумба для удобного использования и хранения. В рабочей камере продукты можно готовить прямо на решётках или в посуде.

Рабочие параметры:

• Мощность: 4,5 кВт

• Рабочая температура: до 500°C

• Время розжига: 35 минут

• Загрузка угля: до 100 кг

• Габариты: 930×620×1960 мм

• Размер камеры: 760×520×450 мм

• Количество посадочных мест: до 200

Материалы:

• Внешний корпус: нержавеющая сталь AISI 304 (1–2 мм)

• Внутренняя камера: котловая сталь (5 мм)

• Теплоизоляция: базальтовая вата 30 мм

• Дверца, каркас и колосники: литой серый чугун

Комплектация:

• Дымоходная заслонка (шибер)

• Искрогаситель с колпаком

• Решётка-гриль из нержавеющей стали — 1 шт.

• Угольные колосники — 7 шт.

• Нижняя заслонка с рукояткой

• Тумба с ящиком для золы