Печь-гриль Vulcan 3L Eco

Печь-гриль Vulcan 3L Eco — универсальное профессиональное оборудование для заведений HoReCa, объединяющее функции мангала, коптильни, печи для пиццы и закрытого гриля.

Турбина для нагнетания воздуха ускоряет розжиг и поддерживает стабильную температуру в топке. Литая рабочая камера с плотно закрывающейся дверцей создаёт идеальные условия для копчения, а термодатчик позволяет точно контролировать температуру. Дополнительные аксессуары (рама с камнем для выпечки, рама для шашлыка) позволяют готовить выпечку и мясные блюда на шампурах.

Экономична в расходе топлива: древесный уголь — до 25 кг/сутки, угольные брикеты — до 10 кг/сутки. Производительность — до 30 кг мяса в час, что подходит для заведений с посадкой до 100 человек. Искрогасители обеспечивают безопасную эксплуатацию даже в помещении при подключении к вытяжной трубе.

Технические характеристики:

• Страна производства: Украина

• Гарантия: 36 месяцев

• Температурный диапазон: 200–350°C

• Габариты: 742×680×1625 мм

• Материалы: литая чугунная камера 20 мм, колосники из серого чугуна

• Количество посадочных мест: до 100 человек

Комплектация:

• Печь-гриль

• Термостат

• Вентилятор

• Решётка-гриль

• Направляющие

• Колосник

• Зольник

Дополнительно:

• Искрогаситель — 5000 грн

• Рама с камнем для выпечки 450×580 мм — 3000 грн

• Рама для шашлыка с 10 шампурами 450×580 мм — 2500 грн

• Шампур — 150 грн

• Решётка для жарки — 3000 грн