Инжектор рассола для мяса SX-02

Инжектор рассола SX-02 — ручная инъекционная машина с 8 иглами, которая позволяет быстро вводить рассол, маринад или специи внутрь мяса. Подходит для курицы, говядины, свинины, баранины и сырья под колбасные изделия. Такой способ подготовки обеспечивает равномерное просаливание по всей толщине куска, делает вкус более насыщенным и сокращает время выдержки в маринаде.

Модель подключается к сети 220 В и работает с двигателем, поддерживая стабильный режим впрыска. Конструкция с двумя рукоятками помогает удобно контролировать процесс, а корпус из нержавеющей стали SUS304 рассчитан на работу в цеху и легко очищается после смены. Оборудование новое и подходит для мясных цехов, производственных кухонь и небольших предприятий.

Характеристики

• Модель: SX-02

• Тип оборудования: ручной инжектор рассола

• Назначение: инъекция рассола/маринада в мясо и птицу

• Количество игл: 8

• Питание: 220 В

• Мощность: 750 Вт (0,75 кВт)

• Рабочее давление: 0,1–0,4 МПа

• Доля инъекции: 20–30%

• Скорость (шаговая): 30–60

• Производительность: 220–380 (по данным производителя)

• Количество рукояток: 2 шт.

• Материал: нержавеющая сталь SUS304

• Размеры (Д×Ш×В): 1150×750×750 мм

• Вес: 45 кг

• Маркировка/бренд: SX

• Состояние: новое