Піч для піци Cuppone TZ435/2M

Піч Cuppone TZ435/2M з двома камерами розроблена для професійних кухонь, де важлива швидкість видачі та повторюваний результат випікання. Дві незалежні камери дозволяють одночасно готувати різні замовлення або розділяти процес за режимами — наприклад, працювати з різними температурами під конкретні рецепти.

Оздоблення з нержавіючої сталі підходить для інтенсивної експлуатації та спрощує очищення. Под із кордієритової цегли ефективно накопичує тепло і рівномірно передає його основі, що допомагає стабільно пропікати тісто. Пекарська камера виконана з алюмінатного листового металу — це сприяє рівному прогріву та підтриманню температури. Вбудоване підсвічування робить контроль випікання зручнішим, а два термостати дають можливість точніше налаштовувати роботу печі.

Обладнання абсолютно нове.

Характеристики

• Виробник: Cuppone

• Країна-виробник: Італія

• Камери: 2 шт.

• Розмір камери (кожна): 720×720×160 мм

• Підключення: 380 В

• Потужність: 10,4 кВт

• Габарити (нетто, Д×Ш×В): 1000×860×690 мм

• Вага (нетто): 158 кг

• Габарити (в упаковці, Ш×Г×В): 1030×950×840 мм

• Вага (в упаковці): 180 кг

• Матеріали: нержавіюча сталь (оздоблення), кордієритова цегла (под), алюмінатний листовий метал (камера)

• Оснащення: підсвічування, 2 термостати