Печь для пиццы Cuppone TZ435/2M

Печь Cuppone TZ435/2M с двумя камерами рассчитана на профессиональные кухни, где важны скорость выдачи и повторяемый результат выпечки. Две независимые камеры позволяют одновременно готовить разные заказы или разделять процесс по режимам — например, работать с разными температурами под конкретные рецептуры.

Отделка из нержавеющей стали подходит для интенсивной эксплуатации и упрощает очистку. Под из кордиеритового кирпича эффективно аккумулирует тепло и равномерно передаёт его основе, помогая стабильно пропекать тесто. Пекарная камера выполнена из алюминатного листового металла — это способствует ровному прогреву и удержанию температуры. Встроенная подсветка делает контроль выпечки удобнее, а два термостата позволяют точнее настраивать работу печи.

Оборудование абсолютно новое.

Характеристики

• Производитель: Cuppone

• Страна-производитель: Италия

• Камеры: 2 шт.

• Размер камеры (каждая): 720×720×160 мм

• Подключение: 380 В

• Мощность: 10,4 кВт

• Габариты (нетто, Д×Ш×В): 1000×860×690 мм

• Вес (нетто): 158 кг

• Габариты (в упаковке, Ш×Г×В): 1030×950×840 мм

• Вес (в упаковке): 180 кг

• Материалы: нержавеющая сталь (отделка), кордиеритовый кирпич (под), алюминатный листовой металл (камера)

• Оснащение: подсветка, 2 термостата