Піч для піци Cuppone TZ435/1M

Cuppone TZ435/1M — однокамерна піч для піци з великим внутрішнім простором 720×720×145 мм, розрахована на роботу в професійній кухні. Така камера зручна, коли потрібно впевнено тримати темп і отримувати однаковий результат на кожній випічці — як для класичної піци, так і для інших виробів на камені.

Корпус із нержавіючої сталі практичний у догляді та добре підходить для щоденної інтенсивної експлуатації. Дверцята з оглядовим склом дають змогу стежити за процесом без частого відкривання. Фіксована віддушина забезпечує відведення пари, підтримуючи потрібний мікроклімат у камері. Вогнетривкі кордієритові камені накопичують тепло й рівномірно передають його основі.

Для контролю температури встановлено пірометр з індикацією температури камери, а за безпеку під час роботи відповідає термостат безпеки. Обладнання абсолютно нове.

Характеристики

• Виробник: Cuppone

• Країна-виробник: Італія

• Камера: 1

• Внутрішні розміри: 720×720×145 мм

• Матеріали: нержавіюча сталь; камені — кордієрит (вогнетривкі)

• Двері: з оглядовим склом

• Відведення пари: фіксована віддушина

• Контроль температури: пірометр (індикація температури камери)

• Захист: термостат безпеки

• Підключення: 380 В

• Потужність: 5,2 кВт

• Розміри (нетто, Д×Ш×В): 1000×860×390 мм

• Вага (нетто): 95 кг

• Розміри (в упаковці, Ш×Г×В): 1030×950×540 мм

• Вага (в упаковці): 116 кг