Печь для пиццы Cuppone TZ435/1M

Cuppone TZ435/1M — однокамерная печь для пиццы с большим внутренним пространством 720×720×145 мм, рассчитанная на работу на профессиональной кухне. Такая камера удобна, когда нужно уверенно держать темп и получать одинаковый результат на каждой выпечке — как для классической пиццы, так и для других изделий на камне.

Корпус из нержавеющей стали практичен в уходе и хорошо подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации. Дверца со смотровым стеклом позволяет наблюдать за процессом без частого открытия. Фиксированная отдушина обеспечивает отвод пара, поддерживая нужный микроклимат в камере. Огнеупорные кордиеритовые камни аккумулируют тепло и равномерно передают его основе.

Для контроля температуры установлен пирометр с индикацией температуры камеры, а за безопасность во время работы отвечает термостат безопасности. Оборудование абсолютно новое.

Характеристики

• Производитель: Cuppone

• Страна-производитель: Италия

• Камера: 1

• Внутренние размеры: 720×720×145 мм

• Материалы: нержавеющая сталь; камни — кордиерит (огнеупорные)

• Дверь: со смотровым стеклом

• Отвод пара: фиксированная отдушина

• Контроль температуры: пирометр (индикация температуры камеры)

• Защита: термостат безопасности

• Подключение: 380 В

• Мощность: 5,2 кВт

• Размеры (нетто, Д×Ш×В): 1000×860×390 мм

• Вес (нетто): 95 кг

• Размеры (в упаковке, Ш×Г×В): 1030×950×540 мм

• Вес (в упаковке): 116 кг