Ножі для кутерів 6,9,12 л

Ножі для кутера — змінні ріжучі елементи, які відповідають за швидке та рівномірне подрібнення продуктів у чаші кутера. Вони використовуються для приготування фаршу, паштетів, мусів, соусів, начинок і емульсій, а також для тонкого подрібнення м’яса, риби, овочів та зелені. Справний ніж забезпечує стабільну текстуру без “рваного” зрізу, зменшує навантаження на привід і допомагає підтримувати однакову якість партії. У цій категорії представлені ножі для різних моделей кутерів — підбір виконується за сумісністю (модель/серія), посадкою та геометрією леза.

Характеристики

• Тип: ножі (лезо/комплект) для кутера

• Призначення: подрібнення, рубка, емульгування продуктів у кутері

• Сумісність: підбір за моделлю кутера, посадкою та розмірами

• Використання: м’ясо, риба, овочі, зелень, соуси, паштети, начинки

• Рекомендація: заміна при затупленні/деформації для стабільного результату та безпечної роботи