Жарочный шкаф КИЙ-В ШЖ-3-С

Жарочный шкаф КИЙ-В ШЖ-3-С создан для профессиональных кухонь, где важно поддерживать непрерывный процесс приготовления и работать с большим объемом блюд. Три независимые секции позволяют одновременно использовать оборудование для разных кулинарных задач, что особенно удобно для ресторанов, столовых, пекарен и производственных цехов. Такая конструкция помогает эффективно организовать работу и рационально распределять нагрузку в течение дня.

Каждая секция оснащена тремя уровнями для установки противней, что дает возможность готовить больше продукции без потери удобства в работе. Температурный режим от 50 до 300°С позволяет использовать модель для выпечки, запекания, разогрева и доведения блюд до нужного результата. Шкаф совместим с противнями 650х490х40 мм или гастроемкостями GN 1/1. Оборудование абсолютно новое и подходит для ежедневной эксплуатации в интенсивном режиме.

Характеристики:

• Тип оборудования: жарочный шкаф
• Производитель: КИЙ-В
• Страна производитель: Украина
• Модель: КИЙ-В ШЖ-3-С
• Тип подключения: электрический
• Количество секций: 3
• Количество уровней для противня в каждой секции: 3
• Внутренний размер духовки: 688х565х338 мм
• Размер противня: 650х490х40 мм
• Формат противня: 650х490х40 мм или GN 1/1
• Диапазон температур: 50–300°С
• Наличие конвекции: без конвекции
• Время разогрева до 260°С: 21 мин
• Комплектация: 1 противень на секцию
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 14,4 кВт
• Габариты: 880х680х1470 мм