Шкаф горячий КИЙ-В ШЖ-2-1К (с конвекцией)

Шкаф горячий КИЙ-В ШЖ-2-1К (с конвекцией) рассчитан на профессиональное использование в заведениях общественного питания, где важны стабильная тепловая обработка, удобное размещение продуктов и чёткая организация рабочего процесса. Двухсекционная конструкция позволяет одновременно готовить разные блюда, распределяя нагрузку между секциями в зависимости от задач кухни.

Одна из секций оснащена конвекцией, что способствует более равномерному движению горячего воздуха внутри камеры. Это удобно для блюд, которым нужен однородный прогрев по всему объёму. Каждая секция имеет по 3 уровня для установки противней, поэтому оборудование подходит для запекания, выпечки, разогрева и других тепловых процессов в ежедневной работе.

Температурный режим от 50 до 300°С позволяет гибко настраивать шкаф под разные кулинарные задачи. Подключение к сети 380 В обеспечивает стабильную работу при интенсивной эксплуатации. Оборудование абсолютно новое и подходит для кафе, ресторанов, столовых, пекарен и производственных кухонь.

Характеристики:

• Производитель: КИЙ-В
• Страна производитель: Украина
• Модель: КИЙ-В ШЖ-2-1К (с конвекцией)
• Тип оборудования: шкаф горячий
• Тип подключения: электрический
• Количество секций: 2
• Количество уровней для противня: 3
• Конвекция: в 1 секции
• Внутренний размер духовки: 695х540х285 мм
• Размер противня: 650х490х40 мм или GN 2/1
• Диапазон регулировки температуры: 50–300°С
• Время разогрева духовки до 260°С: 21 мин
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 9,6 кВт
• Габариты одной секции без подставки: 910х760х460 мм
• Габариты (ДхШхВ): 910х710х1325 мм
• Вес: 122 кг