Шкаф горячий КИЙ-В ШЖ-2-2К (с конвекцией)

Шкаф горячий КИЙ-В ШЖ-2-2К (с конвекцией) предназначен для профессиональной кухни, где важны стабильная тепловая обработка, удобная организация рабочего процесса и возможность одновременно готовить несколько блюд. Две отдельные секции позволяют эффективно распределять нагрузку и работать с разными продуктами в одном оборудовании.

Конвекция в обеих секциях способствует равномерному распределению горячего воздуха по всему объёму камеры. Это особенно удобно для выпечки, запекания, разогрева и приготовления блюд, где важен одинаковый прогрев на каждом уровне. По 3 уровня в каждой секции дают возможность рационально использовать внутреннее пространство, а формат противня 650х490х40 мм или GN 2/1 подходит для профессиональной ежедневной эксплуатации.

Температурный режим в пределах 50–300°С позволяет настраивать оборудование под разные технологические процессы. Подключение к сети 380 В обеспечивает стабильную работу при интенсивной эксплуатации. Оборудование абсолютно новое и готово к использованию в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других заведениях общественного питания.

Характеристики:

• Производитель: КИЙ-В
• Страна производитель: Украина
• Модель: КИЙ-В ШЖ-2-2К (с конвекцией)
• Тип оборудования: шкаф горячий
• Тип подключения: электрический
• Количество секций: 2
• Количество уровней для противня: 3
• Конвекция: в 2 секциях
• Внутренний размер духовки: 695х540х285 мм
• Размер противня: 650х490х40 мм или GN 2/1
• Диапазон регулировки температуры: 50–300°С
• Время разогрева до 260°С: 21 мин
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 9,6 кВт
• Габариты одной секции без подставки: 910х760х460 мм
• Габариты (ДхШхВ): 910х710х1325 мм
• Вес: 122 кг