Шафа гаряча КИЙ-В ШЖ-2-2К (з конвекцією)

Шафа гаряча КИЙ-В ШЖ-2-2К (з конвекцією) призначена для професійної кухні, де важливі стабільна теплова обробка, зручна організація робочого процесу та можливість одночасно готувати кілька страв. Дві окремі секції дозволяють ефективно розподіляти навантаження та працювати з різними продуктами в одному обладнанні.

Конвекція в обох секціях сприяє рівномірному розподілу гарячого повітря по всьому об’єму камери. Це особливо зручно для випікання, запікання, розігріву та приготування страв, де важливий однаковий прогрів на кожному рівні. По 3 рівні в кожній секції дають змогу раціонально використовувати внутрішній простір, а формат дека 650х490х40 мм або GN 2/1 підходить для професійної щоденної роботи.

Температурний режим у межах 50–300°С дозволяє налаштовувати обладнання під різні технологічні процеси. Підключення до мережі 380 В забезпечує стабільну роботу при інтенсивній експлуатації. Обладнання абсолютно нове та готове до використання в кафе, ресторанах, їдальнях, пекарнях та інших закладах харчування.

Характеристики:

• Виробник: КИЙ-В
• Країна виробник: Україна
• Модель: КИЙ-В ШЖ-2-2К (з конвекцією)
• Тип обладнання: шафа гаряча
• Тип підключення: електричний
• Кількість секцій: 2
• Кількість рівнів для дека: 3
• Конвекція: у 2 секціях
• Внутрішній розмір духовки: 695х540х285 мм
• Розмір дека: 650х490х40 мм або GN 2/1
• Діапазон регулювання температури: 50–300°С
• Час розігріву до 260°С: 21 хв
• Напруга: 380 В
• Потужність: 9,6 кВт
• Габарити однієї секції без підставки: 910х760х460 мм
• Габарити (ДхШхВ): 910х710х1325 мм
• Вага: 122 кг