Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 1/1

Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 1/1 — это профессиональное оборудование для приготовления блюд методом sous vide, при котором продукты в вакуумных пакетах проходят тепловую обработку в водяной бане при стабильной температуре. Такой формат приготовления хорошо подходит для мяса, рыбы, овощей и других продуктов, когда важно сохранить текстуру, сочность и естественные вкусовые свойства.

Модель рассчитана на использование в ресторанах, кафе, на профессиональных кухнях и пищевых производствах. Объём ванны 24 литра позволяет работать с разными порциями продуктов, а мембранная панель управления упрощает настройку основных параметров. Крышка помогает поддерживать стабильные условия во время приготовления, а кран делает слив воды более удобным после завершения рабочего цикла.

Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали SS201, что подходит для интенсивного ежедневного использования. Наличие разделителей в комплекте позволяет удобно организовать размещение пакетов в ванне и рационально использовать внутреннее пространство. Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 1/1 станет практичным решением для кухни, где важны точный контроль температуры, удобство в работе и стабильный результат.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики:

• Тип оборудования: термостат sous vide
• Способ приготовления: в водяной бане при стабильной температуре
• Объём ванны: 24 л
• Температурный режим: до +95 °C
• Таймер: до 99 часов
• Мощность: 0,7 кВт
• Напряжение: 220 В
• Длина шнура питания: 150 см
• Панель управления: мембранная
• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь SS201
• Крышка: есть
• Кран для слива: есть
• Разделители: входят в комплект
• Вес нетто: 12 кг
• Вес брутто: 13 кг
• Габариты нетто: 360×620×300 мм
• Габариты брутто: 670×420×340 мм
• Страна-производитель: Китай