Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3

Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3 предназначен для профессионального приготовления продуктов по технологии sous vide, когда ингредиенты в вакуумных пакетах проходят тепловую обработку в водяной бане при постоянной температуре. Такой способ позволяет более деликатно работать с мясом, рыбой, овощами и другими продуктами, сохраняя их сочность, структуру и естественные вкусовые свойства.

Модель будет уместна для ресторанов, кафе, профессиональных кухонь и небольших производств, где важны точность настроек и стабильность результата. Ванна объёмом 16 литров позволяет готовить продукты партиями, а мембранная панель управления обеспечивает удобную настройку температуры и времени. Крышка помогает поддерживать рабочий режим во время приготовления, а кран упрощает слив воды после завершения цикла.

Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали SS201, что подходит для ежедневного использования в профессиональной среде. Разделители, входящие в комплект, дают возможность удобно размещать пакеты с продуктами и аккуратно организовывать пространство внутри ванны. Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3 станет практичным выбором для кухни, где важны контроль температуры, удобство в работе и предсказуемый результат.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики:

• Тип: термостат sous vide
• Способ приготовления: в водяной бане при стабильной температуре
• Объём ванны: 16 л
• Температурный режим: до +95 °C
• Таймер: до 99 часов
• Мощность: 0,5 кВт
• Напряжение: 220 В
• Длина шнура питания: 150 см
• Панель управления: мембранная
• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь SS201
• Крышка: есть
• Кран для слива: есть
• Разделители: входят в комплект
• Вес нетто: 8,75 кг
• Вес брутто: 10 кг
• Габариты нетто: 360×450×300 мм
• Габариты брутто: 490×410×340 мм
• Страна-производитель: Китай