Аппарат для приготовления при низкой температуре Sirman Softcooker S GN1/1

Термостат Sous Vide Sirman SoftCooker S GN 1/1 создан для профессионального приготовления блюд в вакуумной упаковке при контролируемой температуре. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, гостиниц, кейтеринга и кухонь, где требуется стабильный результат при тепловой обработке продуктов.

Электронное управление позволяет точно задавать температуру с шагом до 0,2 °C. На дисплее постоянно отображается текущая рабочая температура, что упрощает контроль процесса. Для разных рецептур предусмотрено 5 программ, а настройка доступна в °C или °F.

Ванна формата GN 1/1 имеет объем 26,5 л, рабочий объем составляет 22 л. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали, поэтому аппарат удобно очищать после использования. Нагревательные элементы с противоударным покрытием способствуют стабильной работе при ежедневной эксплуатации.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики

• Производитель: Sirman
• Модель: SoftCooker S GN 1/1
• Тип: термостат Sous Vide
• Формат ванны: GN 1/1
• Объем ванны: 26,5 л
• Полезный объем: 22 л
• Диапазон температуры: +24…+99 °C
• Точность регулировки: 0,2 °C
• Количество программ: 5
• Выбор шкалы температуры: °C / °F
• Дисплей: цифровой, с отображением рабочей температуры
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал ванны: нержавеющая сталь
• Нагревательные элементы: с противоударным покрытием
• Ручка для переноски: есть
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 1,7 кВт
• Габариты: 565х360х300 мм
• Размер упаковки: 600х500х420 мм
• Вес: 16 кг
• Вес в упаковке: 20 кг