Нож японский Hendi 845097 (L)275мм

Нож японский Hendi 845097 (L)275мм серии Deba предназначен для точной обработки рыбы, морепродуктов, птицы и мяса с нежной структурой. Односторонняя заточка позволяет выполнять аккуратные разрезы, отделять филе и работать с продуктами без лишнего повреждения.

Лезвие из нержавеющей стали имеет форму, сужающуюся к нижней части, поэтому нож удобен для филетирования, разделки рыбы и подготовки ингредиентов для японских блюд. Коричневая рукоятка обеспечивает устойчивый хват во время ежедневной работы на профессиональной кухне.

Оборудование абсолютно новое!

Особенности и преимущества

• Серия Deba для работы с рыбой, птицей, морепродуктами и мясом.
• Односторонняя заточка для точной нарезки.
• Лезвие из нержавеющей стали.
• Форма лезвия сужается к нижней части.
• Подходит для филетирования и обвалки деликатных продуктов.
• Коричневая рукоятка удобна для длительной работы.

Характеристики

Производитель: Hendi
Артикул: 845097
Тип товара: японский нож
Серия: Deba
Материал изделия: нержавеющая сталь
Цвет: коричневый
Длина лезвия: 275 мм
Ширина лезвия: 150 мм
Тип заточки: односторонняя
Сфера применения: японская кухня
Назначение: филе, птица, рыба, морепродукты, деликатное мясо