Нож японский Hendi 845127 (L)405мм

Нож японский Hendi 845127 (L)405мм предназначен для аккуратного филетирования рыбы малого и среднего размера, а также для нарезки филе на суши и сашими. Длинное тонкое лезвие позволяет делать ровный срез одним плавным движением, не нарушая структуру продукта.

Односторонняя заточка обеспечивает точный контроль при работе с рыбой, морепродуктами и деликатными ингредиентами. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали, а коричневая рукоятка удобно лежит в руке во время длительной работы на кухне.

Оборудование абсолютно новое!

Особенности и преимущества

• Длинное тонкое лезвие для ровной нарезки филе.
• Односторонняя заточка для точного среза.
• Подходит для суши, сашими и филетирования рыбы.
• Лезвие из нержавеющей стали.
• Удобен для работы с рыбой малого и среднего размера.
• Коричневая рукоятка для комфортного удержания.

Характеристики

Производитель: Hendi
Артикул: 845127
Тип товара: японский нож
Серия: Deba
Материал изделия: нержавеющая сталь
Цвет: коричневый
Длина лезвия: 405 мм
Ширина лезвия: 270 мм
Тип заточки: односторонняя
Сфера применения: японская кухня
Назначение: филетирование рыбы, нарезка филе для суши и сашими