Нож японский Santoku Pirge PRG12105-00 160 мм

Нож Santoku Pirge PRG12105-00 — кухонный инструмент в японском стиле для точной нарезки, шинковки и измельчения продуктов. Лезвие длиной 160 мм удобно для работы с овощами, зеленью, рыбой, мясом и другими ингредиентами.

Режущая часть изготовлена из нержавеющей стали DIN 1.4116. Лезвие имеет двустороннюю заточку и полировку, благодаря чему нож легко входит в продукт и обеспечивает ровный срез. Твердость 54 ±1 HRC способствует сохранению остроты при регулярном использовании.

Рукоять из натуральной корневой древесины грецкого ореха имеет приятную текстуру и удобно фиксируется в руке. Металлическая декоративная вставка между лезвием и рукоятью усиливает конструкцию и делает дизайн ножа более выразительным.

Оборудование абсолютно новое.

Характеристики

• Производитель: Pirge
• Артикул: PRG12105-00
• Серия: TITANEAST
• Тип ножа: японский Santoku
• Длина лезвия: 160 мм
• Ширина лезвия: 45 мм
• Толщина лезвия: 3 мм
• Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4116
• Происхождение стали: Испания
• Твердость стали: 54 ±1 HRC
• Тип заточки: двусторонняя
• Материал рукояти: натуральная корневая древесина грецкого ореха
• Цвет рукояти: коричневый
• Сфера применения: японская и азиатская кухня
• Назначение: нарезка мяса, рыбы, овощей, зелени и других продуктов