Нож японский Pirge PRG12109-00 Sashimi 300 мм

Японский нож Pirge PRG12109-00 Sashimi серии Titan East предназначен для точной нарезки суши, сашими, рыбы и других деликатных продуктов. Длинное лезвие 300 мм позволяет делать ровный срез одним плавным движением, не повреждая структуру продукта.

Нож имеет одностороннюю заточку и рассчитан на использование правой рукой. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4116, проходит тщательную заточку и полировку для стабильной остроты. Рукоятка из натуральной древесины корня грецкого ореха удобно лежит в руке и подходит для длительной работы на кухне.

Характеристики

• Производитель: Pirge
• Модель: PRG12109-00
• Серия: Titan East
• Тип ножа: Sashimi
• Назначение: для суши, сашими, рыбы
• Длина лезвия: 300 мм
• Ширина лезвия: 35 мм
• Толщина лезвия: 3 мм
• Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4116
• Твердость стали: 54 ±1 HRC
• Тип заточки: односторонняя
• Ориентация: для правшей
• Материал рукоятки: натуральная древесина корня грецкого ореха
• Цвет рукоятки: коричневый
• Страна производства: Турция