Тендерайзер для мяса GoodFood MT10

GoodFood MT10 — ручной настольный тендерайзер для предварительной механической обработки мяса. Оборудование предназначено для размягчения мышечной ткани перед маринованием и последующим приготовлением мясного продукта.

Мясо подаётся в рабочую зону и проходит между режущими валами. В процессе обработки валы выполняют надрезы мышечной ткани, благодаря чему маринад легче проникает внутрь мясного куска. Согласно предоставленным характеристикам, такая обработка позволяет примерно в два раза сократить продолжительность маринования и последующей термической обработки.

Модель оснащена ручным приводом, поэтому для эксплуатации не требуется подключение к электросети. Настольная конструкция позволяет разместить устройство непосредственно на рабочей поверхности.

Корпус GoodFood MT10 изготовлен из нержавеющей стали. Габариты оборудования составляют 316 × 365 × 435 мм, собственный вес — 5,86 кг.

Для транспортировки предусмотрена упаковка размером 390 × 330 × 315 мм. Вес оборудования в упаковке составляет 7,46 кг.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики

• Производитель: GoodFood
• Модель: MT10
• Артикул: MT10
• Тип оборудования: тендерайзер для мяса
• Назначение: механическое размягчение мясного сырья
• Тип установки: настольная
• Привод: ручной
• Рабочий механизм: режущие валы
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Габаритные размеры: 316 × 365 × 435 мм
• Размеры упаковки: 390 × 330 × 315 мм
• Вес: 5,86 кг
• Вес в упаковке: 7,46 кг
• Гарантийный срок: 12 месяцев
• Состояние: новое оборудование