Электрический инъектор для маринования мяса, 3 иглы.

Электрический инъектор для маринования мяса, 3 иглы.
Электрический инъектор предназначен для быстрого и равномерного введения рассола или жидкого маринада непосредственно внутрь мяса. Оборудование помогает сократить время маринования, обеспечить насыщенный вкус по всей толщине продукта и сохранить его сочность после приготовления.

Пистолет с тремя иглами одновременно вводит маринад в несколько точек, благодаря чему обработка больших кусков мяса занимает меньше времени. Электрический насос обеспечивает стабильную подачу рассола и значительно облегчает работу по сравнению с ручными инъекторами.

Инъектор подходит для маринования свинины, говядины, курицы, индейки, ветчины, грудинки, мясных рулетов и других продуктов перед запеканием, копчением или жаркой.

Преимущества:

быстрое введение маринада внутрь продукта;
три иглы для равномерного распределения рассола;
стабильная подача маринада электрическим насосом;
удобный пистолет с курком;
заборный фильтр защищает систему от крупных частиц;
компактная конструкция и простое управление;
съемные иглы и шланги облегчают очистку;
подходит для профессионального и домашнего использования.

Сфера применения:

рестораны и заведения общественного питания;
мясные магазины и небольшие производства;
коптильни и колбасные цеха;
фермерские хозяйства;
кейтеринговые компании;
приготовление мяса в домашних условиях.

Принцип работы

Заборный шланг с фильтром опускается в емкость с подготовленным маринадом. После включения насос подает жидкость к инъекционному пистолету. Нажатием на курок маринад через три иглы вводится непосредственно внутрь продукта.

Технические характеристики:

тип: электрический инъектор для маринования;
количество пистолетов: 1;
количество игл на пистолете: 3;
мощность: 65 Вт;
питание: AC 100–240 В.

Комплектация:

электрический насос;
инъекционный пистолет на три иглы;
комплект шлангов;
заборный фильтр;
10 сменных игл;
щетка длиной 70 см для очистки шланга;
блок питания.

Важно: используйте только жидкие и тщательно процеженные маринады без крупных частиц специй, чтобы избежать засорения игл и шлангов.