Профессиональный концентрат Hendi 231388 для мойки пароконвектоматов, 10 л

Hendi 231388 — профессиональный высокощелочной концентрат для очистки пароконвектоматов от загрязнений, которые накапливаются при термической обработке продуктов. Препарат рассчитан на использование во время регулярного ухода за оборудованием и проведения периодической очистки.

Средство эффективно воздействует на жировые и органические наслоения. Оно помогает удалять пригоревший или затвердевший жир, смоляные примеси и другие органические отложения, которые могут оставаться в рабочей зоне пароконвектомата после выпекания или варки.

Отдельной функцией препарата является устранение изменений цвета поверхностей, связанных с процессами приготовления продуктов. В формуле также содержатся ингибиторы коррозии.

Hendi 231388 рекомендован для пароконвектоматов, оборудованных замкнутым контуром CIP. Средство может использоваться для текущей мойки или периодического обслуживания в зависимости от режима эксплуатации оборудования.

Концентрат фасуется в канистру емкостью 10 литров. Такой объем ориентирован на профессиональные кухни с постоянным использованием пароконвектоматов.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики

• Торговая марка: Hendi
• Модель / артикул: 231388
• Вид продукта: профессиональное моющее средство
• Концентрация: концентрат
• Тип состава: высокощелочной
• Назначение препарата: очистка пароконвектоматов
• Способ обслуживания: текущая или периодическая очистка
• Рекомендуемое оборудование: пароконвектоматы с замкнутым контуром CIP
• Жировые загрязнения: пригоревший и затвердевший жир
• Другие виды загрязнений: смоляные примеси и органические отложения
• Изменения цвета от выпекания и варки: удаляет
• Особенность состава: содержит ингибиторы коррозии
• Упаковка: канистра
• Емкость канистры: 10 л
• Количество средства: 10 000 мл
• Масса: 12 кг