Индукционная плита INDOKOR IN3500-2pro

Индукционная плита INDOKOR IN3500-2pro — профессиональное кухонное оборудование 700 серии, разработанное для интенсивного приготовления блюд в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах и других заведениях общественного питания. Модель оснащена двумя индукционными конфорками общей мощностью 7 кВт, что позволяет одновременно выполнять несколько процессов приготовления.

Каждая зона нагрева имеет мощность 3.5 кВт с возможностью регулировки от 500 до 3500 Вт. Индукционный принцип работы обеспечивает непосредственный нагрев дна совместимой посуды, сокращая время приготовления и уменьшая потери тепла. Температуру можно устанавливать в пределах +60…+240 °C, подбирая необходимый режим для варки, тушения, обжаривания и разогрева продуктов.

Электронно-механическое управление позволяет настраивать рабочие параметры в соответствии с технологией приготовления. Плита имеет 10 ступеней мощности, 10 температурных режимов и таймер на 0–180 минут с шагом 5 минут. Начиная с мощности 1.2 кВт, предусмотрен безимпульсный режим нагрева.

Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали, а поверхность конфорок — из стеклокерамики, которая легко очищается от загрязнений. Для контроля работы предусмотрены датчик наличия посуды и электронная система защиты от перегрева. Съемные жироулавливающие фильтры облегчают регулярное обслуживание плиты.

Модель устанавливается на подставку с дополнительной полкой, которая входит в комплект поставки. Такая конструкция позволяет удобно организовать рабочее место повара и использовать нижнее пространство для размещения кухонного инвентаря.

Важно: кабель питания не входит в комплект поставки.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики

• Производитель: INDOKOR

• Модель: IN3500-2pro

• Серия: 700

• Страна производитель: Республика Корея

• Тип оборудования: индукционная плита

• Исполнение: на подставке с полкой

• Количество конфорок: 2

• Размер конфорки: 360×300 мм

• Общая мощность: 7 кВт

• Мощность одной конфорки: 3.5 кВт

• Регулировка мощности: 500–3500 Вт

• Количество ступеней мощности: 10

• Напряжение: 220 В

• Управление: электронно-механическое

• Температурный диапазон: +60…+240 °C

• Количество температурных режимов: 10

• Таймер: 0–180 мин

• Шаг таймера: 5 мин

• Безимпульсный режим: от 1.2 кВт

• Максимальная нагрузка: 25 кг

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Рабочая поверхность: стеклокерамика

• Защита от перегрева: есть

• Датчик наличия посуды: есть

• Жироулавливающие фильтры: съемные

• Подставка с полкой: в комплекте

• Кабель питания: не входит в комплект

• Габаритные размеры: 740×432×911 мм

• Габариты упаковки: 805×475×295 мм

• Вес нетто: 23 кг

• Вес брутто: 25 кг

• Состояние: новое