Мясницкий нож Profi Line Hendi 200/332 мм

Мясницкий нож Profi Line Hendi длиной 200/332 мм – это профессиональный инструмент, предназначенный для разделки мяса. Изготовленный из высококачественной немецкой стали X50CrMoV15, нож обеспечивает отличные режущие свойства, долговечность и стойкость к коррозии. Эргономичная рукоятка соответствует гигиеническим стандартам HACCP, а процесс горячей ковки из одного куска стали гарантирует прочность и надёжность.

Особенности и преимущества

• Высококачественная сталь: хирургический сплав из хром-молибден-ванадия X50CrMoV15 обеспечивает прочность, остроту и стойкость к загрязнениям.
• Эффективное лезвие: очень острое, легко затачивается и долго сохраняет режущие свойства.
• Гигиеничность: соответствует стандартам HACCP; уникальная конструкция рукоятки предотвращает накопление остатков пищи в местах соединения.
• Метод изготовления: горячая ковка из одного куска стали добавляет инструменту прочности и долговечности.
• Эргономичная рукоятка: обеспечивает комфортное использование даже при длительной работе.
• Универсальность: подходит для профессионального использования на кухнях заведений общественного питания.

Технические характеристики

• Тип ножа: мясницкий.
• Длина лезвия: 200 мм.
• Общая длина: 332 мм.
• Материал лезвия: немецкая сталь X50CrMoV15.
• Материал рукоятки: полиоксиметилен (POM).
• Метод изготовления: горячая ковка.
• Гигиеничность: соответствует стандартам HACCP.