Узкий нож для ветчины Green Line 290 мм

Узкий нож для ветчины Green Line длиной 290 мм – это профессиональный инструмент, разработанный для точной и ровной нарезки тонких ломтиков ветчины, лосося или других деликатесных продуктов. Благодаря узкому лезвию и эргономичной рукоятке, нож обеспечивает максимальный контроль и комфорт во время работы.

Особенности и преимущества

• Материал лезвия: Выполнено из мартенситной углеродной молибден-ванадиевой стали AISI 420, которая гарантирует высокую остроту, прочность и устойчивость к коррозии.
• Ручная заточка: Лезвие заточено вручную под оптимальным углом 35°, что обеспечивает идеальный срез.
• Узкое лезвие: Специальная форма позволяет легко работать с тонкими ломтиками продуктов, обеспечивая их целостность и аккуратность.
• Эргономичная рукоятка: Выполнена из Сантопрен с добавлением полипропилена, рукоятка обладает противоскользящими свойствами, что повышает безопасность использования.
• Удобство ухода: Нож можно мыть в посудомоечной машине и дезинфицировать, что обеспечивает высокий уровень гигиены.
• Практичный дизайн: Зелёный цвет рукоятки позволяет легко найти нож среди кухонного инвентаря.
• Долговечность: Лезвие долго сохраняет остроту и легко поддаётся повторной заточке.

Технические характеристики

• Длина лезвия: 290 мм.
• Общая длина ножа: 415 мм.
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь AISI 420.
• Материал рукоятки: Сантопрен с полипропиленом.
• Назначение: Для нарезки ветчины, лосося и других деликатесных продуктов.
• Уход: Подходит для мытья в посудомоечной машине.