Нож шеф-повара Green Line 220 мм

Нож шеф-повара Green Line длиной 220 мм – универсальный профессиональный инструмент, идеально подходящий для различных кулинарных задач. Благодаря сбалансированной конструкции, эргономичной рукоятке и острому лезвию, этот нож обеспечивает точность и комфорт в работе.

Особенности и преимущества

• Материал лезвия: Лезвие выполнено из мартенситной углеродной молибден-ванадиевой стали AISI 420, которая обеспечивает остроту, прочность и устойчивость к коррозии.
• Ручная заточка: Каждое лезвие обработано вручную под оптимальным углом 35°, что гарантирует идеальный срез.
• Универсальность: Идеально подходит для резки, нарезки кубиками, шинковки и других кулинарных задач.
• Эргономичная рукоятка: Выполнена из Сантопрен с добавлением полипропилена, что обеспечивает надёжный захват и противоскользящие свойства для безопасного использования.
• Удобство ухода: Нож легко мыть в посудомоечной машине и дезинфицировать для поддержания высокого уровня гигиены.
• Долговечность: Лезвие долго сохраняет остроту и легко поддаётся повторной заточке.
• Яркий дизайн: Зелёный цвет рукоятки позволяет легко найти нож среди другого кухонного инвентаря.

Технические характеристики

• Длина лезвия: 220 мм.
• Общая длина ножа: 360 мм.
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь AISI 420.
• Материал рукоятки: Сантопрен с полипропиленом.
• Назначение: Универсальный нож для различных кулинарных задач.
• Уход: Подходит для мытья в посудомоечной машине.