Профессиональный поварской нож HACCP для рыбы Hendi 180 мм

Профессиональный поварской нож HACCP для рыбы Hendi длиной лезвия 180 мм – это специализированный инструмент, разработанный для обработки рыбы. Благодаря синей полипропиленовой ручке, которая соответствует стандартам HACCP, нож легко идентифицируется среди другого кухонного инвентаря, обеспечивая высокий уровень гигиены и безопасности на кухне. Нож подходит для использования в ресторанах, барах и дома.

Особенности и преимущества

• Материал лезвия: Изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, которая обеспечивает длительную остроту и устойчивость к коррозии.
• Эргономичная ручка: Полипропиленовая ручка синего цвета соответствует стандартам HACCP, что помогает легко идентифицировать нож и обеспечивает удобный захват.
• Компактный размер: Лезвие длиной 180 мм идеально подходит для точной работы с рыбой.
• Гигиеничность: Синяя ручка позволяет быстро идентифицировать нож, что способствует соблюдению норм гигиены и предотвращает перекрёстное загрязнение.
• Простой уход: Нож можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает процесс очистки.
• Эстетичная упаковка: Поставляется в отдельном блистере для удобного хранения и презентабельного вида.

Технические характеристики

• Длина ножа: 320 мм.
• Длина лезвия: 180 мм.
• Толщина лезвия: 2,5 мм.
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь.
• Материал ручки: Полипропилен (PP).
• Цвет ручки: Синий (в соответствии со стандартами HACCP).
• Назначение: Для обработки и филе рыбы.
• Упаковка: Эстетичный блистер.