Описание
Характеристики
Информация для заказа
Газовая горелка для крем-брюле 115x(H)155 мм (198223) от Hendi – это практичный инструмент для профессионального использования и домашней кухни, который обеспечивает точный контроль при карамелизации десертов, таких как крем-брюле, а также для других кулинарных задач. Благодаря многоразовой заправке, автоматическому поджигу и удобной подставке эта горелка является удобным и долговечным решением.
Особенности и преимущества
- Многоразовая заправка: экономичное и удобное использование благодаря возможности повторной заправки газом.
- Автоматический поджиг: быстрый старт благодаря интегрированной системе пьезорозжига.
- Универсальность: подходит для карамелизации десертов, плавления сыра, приготовления блюд с запечённой корочкой и других кулинарных нужд.
- Удобная подставка: обеспечивает устойчивость горелки во время работы или хранения.
- Компактный размер: удобен для работы в любых условиях, включая профессиональную кухню и домашнее использование.
- Без баллончика: в комплекте нет баллончика с газом, что позволяет самостоятельно выбирать тип газа.
Технические характеристики
- Размеры: 115x(H)155 мм.
- Тип топлива: газ (баллончик не входит в комплект).
- Материал: прочный корпус из жаропрочных материалов.
- Дополнительные элементы: подставка для удобства использования.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hendi |
| Страна производитель | Нидерланды |
| Мощность номинальная | 1.1 кВт |
| Виды топлива | Газообразное |
| Номинальное давление газа перед горелкой | 3000 Па |
| Номинальный расход газа на горелку | 0.08 куб. м/час |
| Коэффициент полезного действия | 95 % |
| Коэффициент избытка воздуха | 1.1 |
| Тип работы горелки | Инжекционная |
| Вес | 0.22 кг |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Номинальное давление подачи газа | 30 мбар |


