Пончиковый аппарат КИЙ-В ФП-8

Пончиковый аппарат КИЙ-В ФП-8 – это компактное и эффективное устройство для приготовления вкусных пончиков. С производительностью до 110 штук в час и весом каждого пончика 25 граммов, этот аппарат станет незаменимым помощником в любом кафе или ресторане. Ванна для масла имеет объем 6 литров, что позволяет готовить большие порции за один раз.

Функциональные возможности:
Аппарат изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в обслуживании. Он потребляет мало электроэнергии при мощности 2,5 кВт и напряжении 220 В. Габариты (495х240х665 мм) и вес 12 кг делают его удобным для использования на кухне.

Пончики формируются легким вращением механизма ручного дозатора и попадают в кипящий фритюр. Важно переворачивать пончики во время жарки, чтобы достичь равномерного обжаривания. Пончики готовятся менее чем за одну минуту, после чего их извлекают на специальный поддон для стока масла.

После приготовления дозатор легко снимается для санитарной обработки. Без дозатора аппарат можно использовать как фритюрницу или чебуречницу. Особенностью этого аппарата является "холодная зона" – увеличенный зазор между ТЭНом и ванной, что предотвращает перегрев масла и позволяет использовать его дольше без замены.