Аппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 с крышкой

Аппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 с крышкой – это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд по технологии Sous Vide в заведениях общественного питания и торговли. Эта модель оснащена электронной панелью управления с цифровым дисплеем, показывающим текущую температуру, а также удобными ручками для переноски. Контейнер и крышка выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе.

Особенности:

• 5 программ для различных типов приготовления
• Защита от холостого хода
• Защита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей стали
• Установка температуры с шагом 0,2 °C

Характеристики:

• Размер емкости: GN 2/3
• Объем:
  • Номинальный: 16,5 л
  • Полезный: 14 л
• Температурный режим: от 24 до 99 °C
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 1,15 кВт
• Габариты: 390х360х300 мм
• Вес: 15 кг

Этот аппарат позволяет легко контролировать процесс приготовления, обеспечивая точность и качество ваших блюд.