Тестораскатка для коржей Frosty M42A

Тестораскатка для коржей Frosty M42A — это профессиональное оборудование, которое позволяет быстро и точно раскатывать тесто для коржей пиццы и других видов выпечки. Она оснащена парой валков шириной 420 мм, что позволяет получать овальные и прямоугольные основы для пиццы с весом от 210 до 600 граммов. Тестораскатка имеет регулировку толщины теста с 13 позициями, что дает возможность контролировать толщину теста в пределах от 4 мм, обеспечивая желаемую текстуру основы. Изготовлена из нержавеющей стали и пищевого поликарбоната для валков, она обеспечивает высокую прочность, устойчивость к износу и безопасность при использовании. Тестораскатка идеально подходит для заведений общественного питания и пиццерий.

Особенности и преимущества:

• Универсальность: Возможность получения овальных и прямоугольных основ для пиццы, что позволяет создавать различные формы выпечки.
• Широкий диапазон: Вес заготовок от 210 до 600 граммов и диаметр основы для пиццы от 260 до 400 мм позволяют обрабатывать тесто разной толщины и размера.
• Регулировка толщины: 13 позиций регулировки толщины теста позволяют достичь нужной текстуры для различных видов продукции.
• Долговечность и безопасность: Корпус из нержавеющей стали и пищевой поликарбонат для валков обеспечивают стойкость к износу и сохранение безопасности при эксплуатации.
• Мощность и эффективность: Мощность 0,37 кВт и напряжение 220 В обеспечивают эффективную работу при минимальном потреблении энергии.

Технические характеристики:

• Ширина валков: 420 мм
• Расстояние между валками: 4 мм
• Регулировка толщины теста: 13 позиций
• Вес заготовок: от 210 до 600 г
• Диаметр основы для пиццы: 260–400 мм
• Материалы:
  • Корпус: Нержавеющая сталь
  • Валки: Пищевой поликарбонат
• Мощность: 0,37 кВт
• Напряжение: 220 В
• Размеры (ДхШхВ): 590 х 440 х 390 мм
• Вес: 26 кг