Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20-2S 3Ф

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20-2S 3Ф — профессиональное оборудование, обеспечивающее качественный замес теста различной консистенции. Благодаря двухскоростному режиму работы и надёжной конструкции, эта модель подходит для пекарен, пиццерий и других заведений общественного питания.

Особенности и преимущества

• Двухскоростной режим работы:
  • Скорость вращения дежи: 10/20 об./мин.
  • Скорость вращения спирали: 85/171 об./мин.
• Качество материалов:
  • Дежа, спираль и центральный отсекатель выполнены из нержавеющей стали, соответствующей санитарным нормам и обеспечивающей долговечность.
  • Защитная решётка изготовлена из хромированной стали.
• Удобство и безопасность:
  • Оснащён таймером на 30 минут для автоматизации процесса.
  • Фиксированная дежа и траверса гарантируют стабильность во время работы.
  • Малошумная система трансмиссии обеспечивает комфорт при эксплуатации.
• Эффективность:
  • Максимальная загрузка теста до 17 кг, что позволяет замешивать до 56 кг теста в час.

Технические характеристики

• Объём дежи: 22 л.
• Максимальная загрузка теста: 17 кг.
• Производительность: 56 кг/ч.
• Скорость вращения дежи: 10/20 об./мин.
• Скорость вращения спирали: 85/171 об./мин.
• Материал:
  • Дежа, спираль и отсекатель: нержавеющая сталь.
  • Защитная решётка: хромированная сталь.
• Мощность: 1,1 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Габариты (нетто): 385×670×720 мм.
• Габариты (брутто): 760×445×830 мм.
• Вес (нетто/брутто): 62/70 кг.
• Особенности:
  • Таймер на 30 минут.
  • Малошумная трансмиссия.
  • Цепная передача.
  • Максимальная загрузка: 80% объёма дежи.
  • Минимальная загрузка: 20% объёма дежи.