Тестомес Restoitalia SK502VTW

Тестомес Restoitalia SK502VTW — профессиональное оборудование для замешивания теста в пекарнях, пиццериях, кондитерских и других предприятиях общественного питания. Благодаря большому объему дежи и высокой производительности, этот тестомес идеально подходит для замешивания больших объемов теста различной консистенции.

Особенности и преимущества

• Большой объем и производительность:

  • Объем дежи составляет 48 л, что позволяет замешивать до 43 кг теста за один цикл.
  • Две скорости вращения дежи (10/20 об/мин) и спирали (92/184 об/мин) обеспечивают качественное замешивание.

• Удобство и точность:

  • Таймер позволяет точно контролировать время замеса.
  • Система двух скоростей обеспечивает гибкость для различных рецептов.

• Безопасность:

  • Защитная решетка изготовлена из нержавеющей стали, соответствующей санитарным нормам.

• Качественные материалы:

  • Дежа, спираль и другие части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.
  • Прочный корпус обеспечивает долговечность и устойчивость.

Технические характеристики

• Объем дежи: 48 л.
• Разовая загрузка теста: 43 кг.
• Скорость вращения:
  • Дежи: 10/20 об/мин.
  • Спирали: 92/184 об/мин.
• Мощность: 2.2 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Исполнение:
  • Дежа несъемная, неподъемная верхняя часть.
• Габариты (нетто):
  • Длина: 495 мм.
  • Ширина: 800 мм.
  • Высота: 798 мм.
• Габариты (с упаковкой):
  • Ширина: 570 мм.
  • Глубина: 850 мм.
  • Высота: 940 мм.
• Вес: 110.5 кг (нетто), 120 кг (брутто).