Преси для цитрусових

Професійні соковичавниці – це потужне обладнання для закладів громадського харчування, яке дозволяє швидко та ефективно отримувати свіжий сік. Вони значно продуктивніші за побутові моделі та витримують великі навантаження, завдяки чому ідеально підходять для кафе, ресторанів, барів і фреш-барів. Професійні соковичавниці відрізняються довговічністю, високою надійністю та здатністю виробляти великі об’єми соку за короткий час.

Різновиди професійних соковичавниць:

1. Універсальні соковичавниці (центрифужного типу): Підходять для обробки твердих і м'яких фруктів та овочів. Центрифужні соковичавниці працюють на високих обертах, використовуючи силу відцентрового руху для отримання соку. Це ідеальний вибір для великих кухонь, де потрібна висока продуктивність.

2. Соковичавниці для цитрусових: Призначені спеціально для обробки апельсинів, лимонів, лаймів і грейпфрутів. Вони працюють на низьких обертах, що знижує рівень шуму, тому ідеально підходять для барів, де важлива тиха атмосфера. Зазвичай мають просту конструкцію та зручні у використанні.

Особливості та переваги:

• Висока продуктивність: Професійні соковичавниці дозволяють швидко обробляти великі об’єми фруктів і овочів.
• Зносостійкість: Виготовлені з міцних матеріалів, які витримують інтенсивне використання.
• Зручність в експлуатації: Більшість моделей мають просту конструкцію, легко миються та обслуговуються.

Рекомендації щодо вибору: Для барів і ресторанів із великим попитом на фреш-соки рекомендується використовувати як універсальну соковичавницю для овочів і фруктів на кухні, так і спеціальну соковичавницю для цитрусових у барній зоні, де важливий низький рівень шуму.