Настільні холодильні вітрини – це компактне обладнання, призначене для короткочасного зберігання та демонстрації попередньо охолоджених продуктів, таких як салати, закуски, гарніри та начинки. Найчастіше використовуються у піцеріях для зберігання топінгів (начинок для піци), а також у кафе, барах, ресторанах та суші-барах для демонстрації готових страв. Настільні вітрини з полицями дозволяють організувати простір для розміщення готової продукції, включаючи піцу та кондитерські вироби. Їх можна встановлювати як надбудову на холодильному столі, що зручно для працівників кухні.
Особливості та переваги:
- Компактність та мобільність: Настільні вітрини займають мінімум простору, підходять для невеликих приміщень.
- Оптимальні умови для зберігання: Підтримують стабільну температуру для короткочасного зберігання та швидкого доступу до продуктів.
- Зручність в обслуговуванні: Полегшує подачу та демонстрацію начинок і готових страв, що підвищує ефективність роботи персоналу.
- Відмінний огляд продуктів: Скляні панелі забезпечують зручний огляд, що робить продукти більш привабливими для клієнтів.