Конвекційна піч Apach AD46DI ECO

Конвекційна піч Apach AD46DI ECO – це сучасне професійне обладнання, створене для рівномірного випікання хлібобулочних виробів, кондитерської продукції та приготування різних страв. Завдяки інжекторному парозволоженню, реверсу вентиляторів і електронному управлінню, ця модель забезпечує точність налаштувань і чудову якість готових страв. Вона ідеально підходить для закладів громадського харчування, пекарень та кондитерських.

• Інжекторне парозволоження: Забезпечує оптимальний рівень вологості для рівномірного пропікання і створення хрусткої скоринки.
• Реверс вентиляторів: Гарантує рівномірний розподіл тепла у всій камері.
• Електронне управління: Дозволяє точно налаштовувати параметри температури, часу і режимів приготування.
• Місткість: Розрахована на 4 рівні з універсальними направляючими для GN1/1 і 600х400 мм листів.
• Широкий температурний діапазон: Від 30°С до 280°С для різних кулінарних завдань.
• Компактність: Зручні розміри дозволяють інтегрувати піч у будь-яку кухню.
• Довговічність: Якісний корпус із міцних матеріалів забезпечує тривалий термін служби.

• Місткість: 4 рівні
• Тип направляючих: GN1/1 + 600х400 мм
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Температурний діапазон: 30 – 280 °C
• Управління: Електронне
• Парозволоження: Інжекторне
• Реверс вентиляторів: Є
• Потужність: 6,7 кВт
• Напруга: 220/380 В
• Габарити: 750х685х553 мм