Конвекційна піч Apach AD46DV

Конвекційна піч Apach AD46DV – це професійне рішення для приготування гастрономічних і хлібобулочних виробів. Завдяки двошвидкісним вентиляторам із функцією реверсу, вона забезпечує рівномірний нагрів і високу якість готової продукції. Піч підтримує 4 рівні для листів формату GN1/1 або 600х400 мм, а також оснащена електронною панеллю управління, що дозволяє запрограмувати до 99 рецептів.

• Ефективність і продуктивність:
  • Потужність 6,7 кВт дозволяє швидко нагрівати піч.
  • Два вентилятори з реверсом і двома швидкостями забезпечують рівномірний розподіл тепла.
• Функція парозволоження:
  • Регульована подача пари для отримання ідеального результату при випіканні або термічній обробці.
• Програмування:
  • Електронна панель із пам’яттю на 99 програм для автоматизації процесів.
• Універсальність:
  • Підтримка листів GN1/1 та 600х400 мм.
  • Температурний діапазон від 30 до 280 °C для різних страв.
• Якість матеріалів:
  • Корпус із нержавіючої сталі для довговічності та легкого догляду.

• Кількість рівнів: 4
• Розмір листів: GN1/1 або 600х400 мм
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Тип керування: Електронне
• Функція парозволоження: Є
• Вентилятори: 2 (з реверсом, 2 швидкості)
• Температурний діапазон: 30 – 280 °C
• Програмування: 99 програм
• Потужність: 6,7 кВт
• Напруга: 220/380 В
• Габарити (ДхШхВ): 800×700×580 мм
• Вага: 58 кг
• Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь