Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUEPLM

Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUEPLM серії BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS – професійне кухонне обладнання, призначене для приготування широкого спектру кулінарних та пекарських виробів. Оснащена багатоточковим термощупом, автоматичною системою миття та сенсорною панеллю управління MASTER.Touch. Піч забезпечує високу продуктивність та якість приготування навіть при максимальному завантаженні.

• MULTI.Point – багатоточковий термощуп для точного контролю температури всередині продукту.
• MULTI.Time – індивідуальні таймери для кожного рівня.
• MISE.EN.PLACE – синхронізація приготування різних страв з одночасною готовністю.
• SMART.Preheating – автоматичний розігрів камери для досягнення стабільно високої якості.
• MASTER.Touch – зручна сенсорна панель управління з автодіагностикою.
• AIR.Maxi™ – 8 швидкостей вентилятора для рівномірного розподілу тепла.
• DRY.Maxi™ – примусове видалення вологи для хрусткої скоринки.
• STEAM.Maxi™ – точний контроль вологості в камері (від 10% до 100%).
• Rotor.Klean™ – автоматична система очищення.
• Protek.Safe™ – ефективна теплоізоляція та безпечне зовнішнє охолодження.

• Виробник: Unox
• Серія: BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS
• Країна-виробник: Італія
• Кількість рівнів: 10
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Тип мийки: автоматична
• Термощуп: багатоточковий
• Тип підключення: електричне
• Потужність: 21 кВт
• Габарити (нетто): 860×967×1163 мм
• Вага (нетто): 148 кг